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主演:李立宏
类型:记录
上映:2012更新时间:2026-02-02 01:10:46
剧情:《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集：自然的馈赠 作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集：主食的故事 主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。 第三集：转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集：时间的味道 腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集：厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。 第六集：五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。 第七集：我们的田野 作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
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主演:斯蒂芬·弗雷,J·K·罗琳,Jonathan,Ablett,Casey,Dooms,Donna,Heddle,Mike,Leschin,Jayme,Peterson
类型:记录
上映:2022更新时间:2026-02-02 01:07:12
剧情:《神奇动物：一段自然历史》探索J·K·罗琳创造的“神奇动物”与全球古今生物之间的联系。由BBC与英国华纳影业联合制作，从自然历史部门档案中选取的素材与[神奇 动物]系列影片中的场景进行对比，将现实中的动物、神话中的生物与魔法世界的动物紧密交织起来。斯蒂芬·弗雷担任主持。
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主演:穆罕默德·阿里,马尔科姆·X
类型:记录
上映:2021更新时间:2026-02-02 01:07:12
剧情:在关键的三年里，拳王阿里与马尔科姆·X 结下了兄弟情谊，这不仅改变了两人，也改变了世界。《结拜兄弟：拳王阿里与马尔科姆·X》讲述了 20 世纪两位标志性人物从结缘到最终决裂的往事。很少有人能理解两人之间的这份情谊。在这部由制片人肯尼亚·巴里斯打造的全新长篇纪录片中，导演马库斯·A·克拉克提供了一个新鲜视角，通过知情人士的采访和未公开镜头来描绘这种复杂的友谊，带领观众深入了解这两位并驾齐驱的传奇人物：他们一位是魅力四射、为人直率的奥运冠军，举国都为之倾倒；一位从前科犯变为知识分子革命家，并勇于谴责压迫。通过采访与他们最亲近的人（马尔科姆·X 的女儿伊利亚莎·沙巴兹、阿里的兄弟拉曼和女儿玛丽尤姆和哈娜）以及康乃尔·韦斯特和阿尔·夏普顿等文化名人，这部电影讲述了他们的相遇、结缘以及最终因“伊斯兰民族”领导层的不和而闹翻的过程。该电影改编自兰迪·罗伯茨和约翰尼·史密斯联合创作的书籍《Blood Brothers》，由马库斯·A·克拉克（《未解之谜》《热血嘻哈风》）执导，肯尼亚·巴里斯和贾森·佩雷斯担任制片人，监制团队包括埃林·桑普森、乔纳森·秦、西蒙·秦、西蒙·乔治和马库斯·A·克拉克。
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主演:Jerry,Saltz,Martin,Kemp,Alexandra,Bregman,Doug,Patteson,Robert,K.,Wittman,Dianne,Dwyer,Modestini,Didier,Rykner,Warren,Adelson,David,Kirkpatrick,Alexander,Parish,Bruce,Lamarche,Bernd,Lindemann,Frank,Zöllner,Yves,Bouvier,Antoine,Harari
类型:记录
上映:2021更新时间:2026-02-02 01:04:46
剧情:Leonardo da Vinci笔下画作《Salvator Mundi》自2017年以$4.5亿美元成交后，一举为世人所熟知，更被称为男版《Mona Lisa》，殊不知这幅画最初是在New Orleans一家乏人问津的拍卖行寻得，当时更仅以$ 1,100美元售出，在经 过寻常的廉价工法修复时才真正令隐藏的精湛画技被重新注意，随后价值水涨船高，尽管至今仍有不少人质疑它出自Leonardo da Vinci之手的真实性。 而纪录片《The Lost Leonardo》便是以《Salvator Mundi》为题，深入探讨其神秘起源与阴暗面，同时除了艺术本身，更带到了伴随艺术的权力金钱斗争，背后牵扯的正是金字塔顶层的人与全球最具权势的艺术机构。
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主演:迈克尔·舒马赫
类型:记录
上映:2021更新时间:2026-02-02 01:04:46
剧情:一部关于传奇F1车神迈克尔·舒马赫的纪录片《舒马赫》将推出。该片已在后期制作中，据称获得了舒马赫家人的全力支持，将有此前从未曝光的视频和资料、与其家人的采访、亲近的赛车伙伴和对手的采访等。德国导演Michael Wech(《Resistance Fighters》)和Hanns-Bruno Kammertöns执导，Rocket Science公司执行制片和做国际发行，DCM做德语区发行，将在#戛纳电影节#卖片。 如今，距离舒马赫拿到第一个世界冠军已25年，他被认为是F1成就最卓著的车手之一，唯一一个拿到7次F1世界冠军的人，跟红色的法拉利合作让许多车迷印象深刻。2012年退役后，舒马赫在2013年滑雪受伤，脑补受到损害，一度昏迷不醒，苏醒后到如今仍在接受治疗。
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主演:Piero,Botto,Sergio,Cauda,Maria,Cicciù,Aurelio,Conterno,Enrico,Crippa,Gianfranco,Curti,Angelo,Gagliardi,Egidio,Gagliardi,Carlo,Gondola,Carlo,Gonella,Paolo,Stacchini
类型:记录
上映:2020更新时间:2026-02-02 01:04:46
剧情:在意大利北部的森林深处，栖息着珍贵的白阿尔巴松露。它依旧是一种具有刺激性气味但稀有的神秘食物，世界上最富有的顾客都渴望能品尝它。即使是最足智多谋的现代挖掘者，也无法培育或发现它。地球上唯一知道如何把松露挖出来的是一小圈犬齿和它们的银发人类同伴——拄着拐杖、有着魔鬼般的幽默感的意大利老人——他们只在晚上搜寻松露，以免给别人留下任何线索。